¿Y si el plato desempeñara un papel esencial en la gestión de las enfermedades crónicas? Para las personas con anemia falciforme o enfermedades autoinmunes, comer bien puede marcar una verdadera diferencia.
¿Qué alimentos debo elegir?
- Para la drepanocitosis: alimentos ricos en hierro, ácido fólico, vitamina B12 e hidratación máxima.
- Para las enfermedades autoinmunes: dieta antiinflamatoria (fruta, verdura, omega-3)
Alimentos que deben evitarse o limitarse
- Productos ultraprocesados
- Azúcares refinados y exceso de sal
- Lácteos o gluten en función de la sensibilidad
Ejemplos de menús para sobrellevar mejor la enfermedad
- Desayuno antiinflamatorio
- Desayuno rico en fibra y antioxidantes
- Aperitivos saludables para reducir la fatiga
Complementos alimenticios: ¿útiles o no?
- Debe consultarse con un profesional sanitario
- Hierro, magnesio, zinc, vitamina D en casos de carencia demostrada
? Los consejos dietéticos personalizados pueden ayudarle a controlar mejor su enfermedad. No dudes en consultar a un nutricionista.
